フランス料理ぎん２（ぎんぎん）のノムリエしぇふのブログ

【オマール海老メイン特別コースご案内】
※本日1月22日(日)
先着2組4名様限定です❗️

こちらのYouTubeを是非ご覧下さい
https://youtube.com/shorts/p72FAh0IAQ4?feature=share

前回大好評だったので、さらにグレードアップして募集させていただきます。

ランチ又はディナー限定で
活けオマール海老をメインディッシュにした新春特別コースを先着2組4名限定でご予約承ります‼️

鮮度抜群の活きたオマール海老を
フライパンでローストした
ぎんぎんダントツ１番人気の活けオマール海老のロースト


ぷりっぷりの食感で

うま味じゅわーって

まさに至福の味わいのオマール海老

特製アメリケーヌソースとトマトソース

そして香草のオイルに

お野菜とお魚のエッセンスのエキューム（泡ソース）

この一皿に僕の魚料理への強い思いがこもった料理です♪

今回は、オマール海老を半身と鯛のポワレを一緒にご用意させていただきます。

添付の写真を見て下さいね。

コース内容詳細は
・前菜　海の幸のサラダ仕立てとパテ・ド・カンパーニュ
野菜のエスプーマ添え
・ぎんぎん名物　きのこのスープパイ包み
・活けオマール海老のローストとスズキの鯛のポワレ
ソースアメリケーヌ＆トマト　野菜と魚のエキューム添え
・ライス
・あまおうのアイスクリームと自家製デザート盛り合わせ
・食後のお飲み物とカヌレ

価格は、ぎんぎんのマスコットのウサギ年＆30周年のお祝いで超特別価格の
6,000円（税込み6,600円）

さらに、今回限定サービス

メインディッシュの
活けオマール海老のローストスズキのポワレに

フレッシュの黒トリュフを目の前ですりすりさせていただきます●✨

これは、ぎんぎん史上なかった超豪華なオマール海老の料理となります。

ご予約は、お電話でのみ承ります。

TEL 0748-22-7856

先着2組4名様に達した時点で受付終了とさせていただきます‼️

このコースに

フォアグラのソテーをプラスしたい方は、
＋料金1,000円（税込み1,100円）

牛ヒレ肉のステーキをプラスしたい方は、
＋料金1,000円（税込み1,100円）

両方とも希望の方は、
＋料金2,000円（税込み2,200円）

の特別価格でご用意させていただきますので、ご予約の際にお伝えください。

パイ包みスープにイタリア産モッツァレラチーズを入れて

さらにクリーミーでこくがあるものにされたい方は、
＋150円（税込み165円）でご用意できます。

さらに、今回は前菜の海の幸のサラダ仕立てに世界三大珍味のキャビアを添えて、超豪華なコースにグレードアップさせていただきます✨

※他のクーポンとの併用は、不可です。

以上、新春活けオマール海老メイン特別コースのご案内でした。

卯年の最初のフレンチは、
うさぎがマスコットの
ぎんぎんで是非

この機会をお見逃しなく❣️

ご予約は、お電話で
TEL0748-22-7856

お待ちしております。